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【盈香】高明粉葛10斤(廣東省內順豐包郵)

  • 廣東盈香生態園有限公司
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商品介紹

正宗的高明粉葛


高明粉葛是老佛山人記憶里的味道,在每年豐收期,可謂人見人愛的搶手貨。作為廣東省佛山市高明區特色農產品、國家地理標志保護產品,高明粉葛的國字號全名稱呼為“高明合水粉葛”,屬于典型的本土品種細葉粉葛,其名源于高明主要種植粉葛的地方是合水鎮(另更合鎮也有),所以在諸多場合也被叫做“合水粉葛”。


高明粉葛之所以有名,可以歸結為三個原因。一是無渣,可以生吃的粉葛,肉質粉嫩;二是爽口,咬一口卜卜脆;三是清甜,微甜帶甘,滋味無窮。由于纖維較少,起粉率也比較高,吃起來清甜甜這些特征,完全符合廣東人對粉葛的所有要求,所有它被廣東人譽為是廣東最好的粉葛。



同時,粉葛還含有極高的營養價值:粉葛中含量最多的營養物質是淀粉,另外,粉葛中也含有大約百分之十二的黃酮類的物質,比如大豆甙、黃豆甙、大豆甙元和葛根素等10多種黃酮類的物質,而且,葛根中還含有胡蘿卜甙、香豆素類等非常特別的對我們的身體有益的營養物質,還含有我們身體細胞和組織主要的構成物質——蛋白質以及氨基酸,可以說,葛根中的營養價值含量十分的豐富,無論是糖類還是我們身體生長發育所必需的等礦物質,葛根中都可以找到,所以被我們成為“千年人參”,是一種非常名貴的保健品和補品。




高明粉葛,自然的味道




高明粉葛,貼近土地的原生態生長,遠離城市污染,綠色又健康!讓你盡享自然美味!


盈香出品,健康生態!售賣粉葛全部為新鮮現摘現發。優良土質,產出的粉葛少渣多汁,甜味十足,口感極佳。



潔白內里,有股清新的粉葛香,片片好料,粉糯可口,自然口味。



新鮮粉葛的多樣做法




粉葛燜鴨

加入預調好的醬料(豉油,蠔油,老抽,白砂糖,淀粉,料酒)和少量鹽,再放入開水沒過鴨肉,大火煮沸后關小火滿滿燜入味。




粉葛骨頭湯

新鮮粉葛,豬肉骨頭,赤豆,陳皮,蜜棗。姜煲湯。新鮮粉葛去皮,其他材料洗凈放進鍋中煲1.5-2小時 即可。




粉葛鯽魚湯

粉葛去皮切塊,鯽魚煎好備用,豬骨湯洗干凈,胡蘿卜切好入鍋,加入姜,紅棗等配料煲1.5-2小時,新鮮美味的粉葛鯽魚湯就好了。




粉葛扣肉

粉葛切片,扣肉切片,扣肉粉葛間隔放入,加入調味料腌制半小時后再蒸半小時左右即可。



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